驴肉加盟
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酸芋头炒驴肉丝

2020-05-16 14:50:02

主料:驴肉丝200克。

配料:酸芋头丝100克,葱段5克,泰椒8克。

调料:盐6克,味精5克,鸡精5克,酱油3克。

制作方法:

1.将驴肉切成丝,腌制好备用。

2.酸芋头切丝备用。

3.热锅放油烧至6成热,将驴肉丝滑炒,捞出。

4.芋头丝过水,备用。

5.净锅放油,放泰椒、芋头丝、驴肉丝,调味翻炒。

特点:酸辣可口,营养美味。

搭配有新意,如能加重葱段的比例,泰椒也切成丝,成菜的效果可能更好。

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